Տնական պաղպաղակ՝ առանց հավելումների. այն իդեալական է

^{Բաղադրիչներ}

<sup>1. Խտացրած կաթ – 300 մլ
2. Բարձր յուղայնության թթվասեր կամ սերուցք – 300 մլ
3. Դառը շոկոլադ – 100 գ</sup>

^{Պատրաստման եղանակը}

^{1. Շոկոլադը հալեցնել:}

^{2. Թղթե բաժակների մեջ 2 գդալ շոկոլադ լցնել և տարածել բաժակի ներքին պատերին:}

^{3. Շոկոլադապատ բաժակները 10 րոպե դնել սառնարանում:}

^{4. Սառը սերուցքը հարել՝ մինչև փրփրի, այնուհետև ավելացնել խտացրած կաթը և խառնել՝ մինչև միասեռ զանգված ստացվի:}

^{5. Ստացված սերուցքային զանգվածը լցնել շոկոլադե բաժակների մեջ և կրկին 10 րոպեով դնել սառնարանը:}

^{6. Այնուհետև բաժակների մեջ պաղպաղակի փայտիկներ դնել և 5 ժամ պահել սառցախցիկում:}