Սուրճը վաղուց ի վեր ավելին է, քան պարզապես առավոտյան արթնանալու, քնի պակասի դեմ պայքարելու և կենտրոնացումը բարելավելու միջոց: Ավելի ու ավելի շատ գիտնականներ համաձայն են, որ այս ըմպելիքը անգնահատելի օգուտներ է տալիս ուղեղի, լյարդի և մկանների համար, և մեծահասակների համար իդեալական «դեղաչափը» կարող է լինել օրական մինչև հինգ բաժակ:
Սուրճի գաղտնիքը կայանում է դրա հզոր կրկնակի ազդեցության մեջ. կոֆեինը մեծացնում է զգոնությունն ու դիմացկունությունը, մինչդեռ պոլիֆենոլային հակաօքսիդանտները նվազեցնում են բորբոքումը՝ պաշտպանելով դեմենցիայից, սրտի հիվանդություններից, տարիքային թուլությունից և վաղաժամ մահից:
Այնուամենայնիվ, մասնագետները ընդգծում են. սուրճի օպտիմալ քանակը ուղղակիորեն կախված է ձեր տարիքից:
30+ տարեկան. օրական առնվազն 2 բաժակ (նույնիսկ առանց կոֆեինի սուրճը կարող է լավ լինել):
Երեսունը կարող է շատ վաղ թվալ քրոնիկ հիվանդությունների մասին մտածելու համար, բայց հենց այս ժամանակահատվածում են դրվում ապագա առողջության հիմքերը:
Լյարդի պաշտպանություն. ավելի քան 350,000 մարդկանց մասնակցությամբ անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ նրանք, ովքեր օրական խմում էին երկուսից հինգ բաժակ սուրճ, գրեթե մեկ երրորդով նվազեցրել են լյարդի քաղցկեղի և ցիռոզի առաջացման ռիսկը: Հետաքրքիր է, որ այս ազդեցությունը պահպանվել է նույնիսկ առանց կոֆեինի սուրճի դեպքում:
Դեմենցիայի կանխարգելում. Սուրճը պաշտպանում է նեյրոնները բորբոքումից՝ առաջին ախտանիշների ի հայտ գալուց տասնամյակներ առաջ: Աշխատանքային կյանքի ընթացքում օրական երկու-երեք բաժակ սուրճ պարբերաբար խմող մարդիկ 20%-ով ավելի քիչ հավանականություն ունեին դեմենցիա զարգացնելու հետագա կյանքում:
40+ տարեկանում՝ 3 փոքր բաժակ (հատկապես օգտակար է կանանց համար):
Պերիմենոպաուզայի ընթացքում (մոտ 45-50 տարեկան) կնոջ մարմինը ենթարկվում է հորմոնալ փոփոխությունների: Հարվարդի համալսարանի (47,000 կին) ուսումնասիրությունը պարզել է.
Կանայք, որոնք 48 տարեկանում օրական մոտ երեք փոքր բաժակ սուրճ էին խմում, 13%-ով ավելի հավանական է, որ 70 տարեկանում պահպանեն գերազանց ֆիզիկական և հոգեկան առողջություն: Յուրաքանչյուր լրացուցիչ բաժակը լրացուցիչ 2%-ով մեծացնում էր առողջ ծերացման հավանականությունը:
Նշում. Հորմոնալ տատանումների պատճառով կոֆեինի նկատմամբ զգայունությունը կարող է մեծանալ: Եթե սուրճը սկսում է անհանգստություն կամ անքնություն առաջացնել, նվազեցրեք դեղաչափը:
50+ տարեկանում՝ օրական մինչև 5 բաժակ՝ սիրտը պաշտպանելու համար:
Տասնամյակներ շարունակ սուրճը համարվում էր վնասակար ծերացող սրտի համար: Այնուամենայնիվ, Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան թարմացրել է իր առաջարկությունները. 50 տարեկանից բարձր առողջ մարդիկ կարող են անվտանգ կերպով օրական խմել մինչև հինգ բաժակ սուրճ՝ առանց սրտանոթային համակարգի համար ռիսկի։
Գլխավորը սեփական բարեկեցության, քնի որակի և բժշկական հակացուցումների առկայության վրա կենտրոնանալն է։
60+ տարեկանում՝ 3-ից 5 բաժակ՝ մկանային թուլությունը կանխելու համար։
Ծերության շրջանում մկանների կորուստը և ֆիզիկական թուլությունը դառնում են անկախության և առողջության հիմնական սպառնալիքները։
Հետազոտությունները հաստատում են, որ 60 տարեկանում 4-6 բաժակ սուրճ խմելը զգալիորեն նվազեցնում է թուլության ռիսկը։ Սուրճը խթանում է աուտոֆագիայի գործընթացը (ինքնամաքրում և բջիջների նորացում), օգնում է պահպանել մկանային զանգվածը և աջակցում է ֆիզիկական ակտիվության բարձր մակարդակին (այս ազդեցությունը հատկապես արտահայտված է տղամարդկանց մոտ)։