Էրլինգ Հոլանդն Աշխարհի առաջնությունից հետո իր արձակուրդի ժամանակ իր 26-ամյակը նշել է շքեղ տոնական խնջույքով։
«Մանչեսթեր Սիթիի» աստղը կարևոր դեր խաղաց Նորվեգիայի համար այս ամռանը ԱՄՆ-ում, Կանադայում և Մեքսիկայում կայացած մրցաշարում՝ իր երկիրը տանելով դեպի Աշխարհի առաջնությունում լավագույն արդյունքի, նախքան քառորդ եզրափակիչում Անգլիային պարտվելը։

Պրեմիեր լիգայի նոր մրցաշրջանի մեկնարկին մնացել էր ընդամենը մի քանի շաբաթ, և Հոլանդը որոշեց լիցքաթափվել և մեկնել երկար սպասված արձակուրդի՝ հանգստանալով Սարդինիայի ծովափին իր ընկերուհու՝ Իզաբել Հաուգսենգ Յոհանսենի հետ։
Սոցիալական ցանցերում հոբելյարը ցուցադրել է իր անհավանական խնջույքը։
Գեղատեսիլ ծովային տեսարանների ֆոնին սեղանը լի էր ոսկորով խորոված մսի տպավորիչ չափաբաժիններով, երշիկեղենի, նրբաբլիթների, ձվերի, բեյգլների, մրգերի և աղանդերի ու խմորեղենի աշտարակով։
Էրլինգը հրապարակել է իր լուսանկարը, որտեղ նա հանգստանում է զբոսանավի վրա՝ կրելով եղջյուրավոր վիկինգների սաղավարտ, մակագրելով այն. «26 տարեկան։ Հիանալի է»։

6000 կալորիականության գաղտնիքը. Ինչից է բաղկացած «Հրեշի» դիետան
Հոլանդը հայտնի է Պրեմիեր լիգայի ամենաէքստրեմալ դիետաներից մեկին հետևելով. միջինում նա օրական սպառում է ահռելի 6000 կալորիա՝ իր անհավանական կազմվածքը պահպանելու համար։
Սիթիի հարձակվողի ճաշացանկում պարբերաբար ներառված են ցլի սրտեր և լյարդ։

Նրա կանոնավոր գնումների թվում, ինչպես երևում է նրա YouTube-յամ ալիքում, կան հսկայական խորովածի սթեյքեր, մեղր և կաթ։ Նորվեգացին անչափ սիրում է կաթ (հատկապես թարմը) և մի անգամ այն անվանել է իր «կախարդական դեղամիջոցը»։
Էրլինգը սիրում է կաթը համադրել թթխմորով հացի վրա ձվի և թխկու օշարակով սուրճի հետ։ Ճաշի համար հարձակվողը հաճախ ուտում է ծովային լոքո՝ սպարժով և տա
